Що таке БАД? Для чого вони потрібні? Як обрати та приймати?
0

Зараз дуже модно вести здоровий спосіб життя, правильно харчуватись, займатись спортом і з цим всім в нашому житті з’явилась абревіатура БАД.  Тепер з усіх сторін лунають спори про їх користь, доцільність та якість але мабуть не кожен до кінця розуміє що це таке та навіщо вони взагалі потрібні.
Якщо заглянути в вікіпедію то можна прочитати що БАД це — біологічно активні речовини та їх композиції, призначені для безпосереднього приймання з їжею або введення до складу харчових продуктів, належать до продуктів харчування та не являються лікарськими засобами. Вони використовуються як додаткове джерело біологічно активних речовин (вітамінів, мінералів, харчових волокон, амінокислот, тощо) для ліквідації їх дефіциту та оптимізації раціону.
Вчені з’ясували, що фізичне здоров’я людини на 50% залежить від способу життя, до чого можна віднести наявність шкідливих звичок, стресів, умов праці й не в останню чергу якості харчування. На 20% від генетичної спадковості, на 20% від екології та, як не дивно, тільки на 10% від рівня розвитку медицини.

Історія виникнення перших БАД:

Сказати точно коли з’явились перші харчові добавки немає можливості, бо ще тисячі років тому була відома користь вживання певних трав для нашого організму. Наші бабусі добре знали, що для загоювання ран потрібно приготувати відвар ромашки, а від застуди потрібно пити відвар з алтею. Наприкінці XIX століття вчені інтенсивно шукали ліки проти цинги та аж до 1932 року поки британським вченим Джеймсом Ліндом було доведено, що це захворювання викликається виключно недоліком вітаміну C і нічим іншим.
Першовідкривачем біологічно активних добавок вважається американський вчений Карл Ренборг який інтенсивно вивчав властивості вітамінів, лікарських рослин, мікроелементів, а також все, що стосується консервації продуктів. Його кредо був вислів: “Більшість хвороб викликані харчуванням, і не тим, що в ньому було, а тим чого в ньому не було”.  В 1920-х роках перебуваючи в революційному Китаї, бувши політичним в’язнем де перебувавши певний час в умовах антисанітарії та голоду Карл Ренборг використав свої знання про здорове харчування та застосував їх на практиці. Додаючи у свою їжу стружку з поржавілих цвяхів він поновлював запаси заліза в організмі, а в якості вітамінів використовував трави та коріння які були йому доступні в той час. І хоча його всі навколо вважали божевільним, але ніхто не міг заперечити той факт, що Ранборг не дивлячи на умови проживання виглядав здоровішим ніж оточуючі його в’язні. Повернувшись додому він продовжив вивчати китайську медицину та західні наукові дослідження в області живлення, Карл Ренборг створив концентрат з люцерни, водяної хрінниці, петрушки й дріжджової закваски який і став першим у світі БАД, що доповнює поживний раціон і підтримує баланс в організмі людини.

 Класифікація БАД:
Всі біологічно активні добавки умовно можна поділити на три групи: нутрицевтики, парафармацевтики, а також пробіотики. Ця класифікація досить умовна, так як більшість БАД багатофункціональні та комплексно впливають на організм людини.
Нутрицевтики — це біологічно активні добавки до харчування, які вживають для корекції хімічного складу їжі людини щоб довести до потрібної добової норми кількість вітамінів та провітамінів, полінасичених жирних кислот омега- 3 й омега- 6, макроелементів, мікроелементів, амінокислот, харчових волокон та ін.

Парафармацевтики — це біологічно активні речовини, які регулюють процеси життєдіяльності та застосовуються для профілактики, допоміжної терапії та підтримки у фізіологічних межах функціональної активності органів і систем в кількості що не перевищує добової терапевтичної дози. Парафармацевтики ближче до ліків, ніж нутрицевтики, але вони не відносяться до ліків і не можуть їх замінювати. До парафармацевтиків відносять рослинні екстракти з високою концентрацією фізіологічно активних речовин (женьшень, елеутерокок, різні морські водорості), мінеральні та органічні субстракти (муміє), продукти життєдіяльності тварин та бджіл (наприклад жовч, мед, прополіс), різні фіточаї та трав’яні збори. Дія парафармацевтиків спрямована на активацію й стимуляцію функції окремих органів та систем.

Пробіотики – бактеріологічно активні речовини які містять живі мікроорганізми що нормалізують мікрофлору шлункового тракту.

БАД чи потрібні людині?
«Ми те, що ми їмо» колись сказав Гіппократ, а їмо ми в наші часи не завжди корисну їжу, навіть якщо такою її вважаємо. На жаль, за останні сто років в довкіллі сталися глобальні зміни, і не в кращу сторону. В магазинах все частіше можна зустріти продукти з хімічними домішками які шкодять нашому здоров’ю. А про наш всіма улюблений фастфуд взагалі не варто згадувати… Щоб мати міцне здоров’я страви які ми вживаємо мають бути екологічно чистими не містити солей важких металів, радіонуклідів та інших шкідливих домішок, харчування повинне бути збалансованим по основних поживних речовинах, таким як білки, жири та вуглеводи. В результаті організм не встигає повною мірою пристосуватися до такого харчування, тому відбувається зниження тривалості життя і зростання загальної захворюваності. Не даремно наші бабусі та дідусі мали міцніше здоров’я та хворіли значно рідше, через те, що мали можливість споживати дійсно натуральні продукти.
Не на останньому місці знаходиться вартість здорового харчування, щоб повноцінно наповнювати наш щоденний раціон всіма потрібними вітамінами, мінералами, жирними кислотами, такими як омега-3, тощо. Наприклад, для дорослої людини 2-3 рази в тиждень потрібно мати в раціоні страви з морської риби щоб повністю задовольнити потреби організму в риб’ячому жиру який являється одним з найголовніших компонентів здорового харчування і майже не синтезується людським організмом. Але це доволі вартісний продукт і при тепловій обробці втрачає переважну кількість своїх поживних властивостей. Також в харчуванні здорової дорослої людини кожного дня повинно міститись не менше 300 грамів фруктів та ягід щоб збагатити організм вітамінами в потрібній кількості. В наш час та умовах в яких ви живемо в якості ефективного шляху розв’язання проблеми, пов’язаної з необхідністю корекції харчового раціону, деякі учені рекомендують використання БАД.

Як обрати та приймати БАД?
Перед вживанням добавок не буле зайвим проконсультуватись з лікарем, особливо якщо ви маєте хронічні захворювання, вагітні або на грудному вигодовуванні.
Завжди приймайте БАД згідно з інструкцією яка розміщена на етикетці.  Дозування препаратів не беруться з голови, за ними стоять результати досліджень та експертиз. Перевищуючи дозу ви можете принести організму невиправну шкоду.
Більше – не означає краще. Не буває таблеток від усіх хвороб, а багато речовин не можна приймати одночасно. Тому перед вживанням двох та більше препаратів обов’язково проконсультуйтесь з фахівцем.
Купуйте добавки тільки від відомих виробників які мають сертифікати якості, та не мають у своїх продуктах шкідливих додаткових компонентів. Ми рекомендуємо американські бренди такі як Sundown Naturals, Now Foods, 21st Century, California Gold Nutrition та інші, продукцію яких ви можете побачити на нашому сайті sweetmango.shop
Пам’ятайте, що біодобавки не панацея від всіх хвороб. Вони багато на що здатні, але однаково не замінять вам сон та здорове харчування й не можуть нейтралізувати шкоду від ваших шкідливих звичок.

Не забувайте, що жоден БАД не здатен замінити повноцінного харчування, та здорова їжа й натуральні продукти завжди краще будь-яких добавок та саме вони повинні бути першоджерелом всіх корисних речовин.

Залишити відгук

Your email address will not be published.

0

ВГОРУ

X